Anfitrón de la Conferencia

La Escuela Agrícola San Francisco

La Escuela Agrícola San Francisco ha estado dirigida desde el año 2003 por la Fundación Paraguaya y ha sido 100% autosuficiente financieramente desde el año 2007.

La Escuela Agrícola “San Francisco” está situada en el Km. 46,5 de la Ruta Transchaco en la localidad de Cerrito, Departamento de Presidente Hayes (Chaco Paraguayo). Los alumnos que culminan sus estudios en la Escuela obtienen dos títulos: el de bachiller Técnico Agropecuario y el de Técnico en Hotelería y Turismo.

A fin de promover el espíritu emprendedor en los jóvenes rurales y brindarles una educación asequible y de alta calidad, la Escuela cuenta con casi 7.000 m2 de edificación que incluyen aulas, biblioteca, sala de informática, área administrativa y académica, salón multiuso, local de la cooperativa estudiantil, comedor, cancha de fútbol, dormitorios de hombres y mujeres, baños, entre otras instalaciones.

Los Negocios de la Escuela

En las 62 hectáreas que posee el predio en el que se encuentra la escuela, se realizan prácticas correspondientes a las diversas unidades productivas, entre las cuales se pueden citar:

•          cría de cabras
•          gallinas ponedoras y pollos parrilleros
•          productos lácteos y una lechería
•          huerta bio-intensiva
•          cultivos extensivos
•          cría de cerdos
•          apicultura
•          vivero forestal
•          el Hotel Cerrito

Los estudiantes rotan a través de cada área productiva durante el año y en el último año se convierten en monitores, especializándose en un área y supervisando a los alumnos más jóvenes.